Imagina un helado que se prepara en segundos, frente a todos, entre nubes de vapor. Eso es el helado de nitrógeno: un postre de la gastronomía molecular que convertimos en el momento más esperado de la fiesta.
¿Cómo se hace?
Mezclamos crema de leche, azúcar flor y el sabor elegido, y lo congelamos al instante con nitrógeno líquido. El resultado es un helado cremoso y muy frío, hecho al momento.
Toppings
Coco rallado, chispas de chocolate y decoraciones de repostería. Cada niño recibe su helado en vasito, como regalo.
¿Es seguro?
Sí. El nitrógeno lo manipulan solo nuestros monitores. Si hay alergias (leche de vaca, azúcar, maíz, gluten u otras), avísanos con anticipación.
¿En qué paquetes está?
- Cumpleaños: Fiesta Helado 15 ($299.900) y Helado 30 ($349.900), y los paquetes Super y Máxima. Ver cumpleaños.
- Colegios y jardines: Fiesta Óptima y Fiesta Super. Ver colegios.
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